วิธีทำ ‘ชาใบเตย’ เอาไว้ทานคู่กับมาม่อนเค้ก

‘ใบเตย’ พืชมากคุณประโยชน์ที่เรารู้จักกัน และคนส่วนใหญ่มักนำมาเป็นส่วนผสมในเมนูขนม และอาหารเป็นประจำ ทั้งช่วยดับร้อน บำรุงหัวใจได้ วันนี้เลยจะมาบอกวิธีทำชาใบเตย ทั้งแบบร้อน และเย็น เอาไว้ทานคู่กับมาม่อนเค้กใบเตยกันค่ะ

วิธีทำ ‘ชาใบเตย’

1. นำใบเตยมาล้างให้สะอาด ก่อนนำมาหั่นฝอย และแช่น้ำไว้สักพัก
2. นำใบเตยไปตากแดดจนแห้ง
3. นำใบเตยที่แห้งแล้วไปคั่ว โดยใช้ไฟอ่อนๆ คั่วจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ระวังไหม้ด้วยนะคะ
4. จากนั้นเราก็จะได้ใบเตยสำหรับชงเรียบร้อย เก็บใส่ประปุกแห้งๆ ปิดฝาให้มิดชิด เก็บไว้ชงดื่มได้ทุกๆ วัน

วิธีการชง ‘ชาใบเตย’ ทั้งร้อน และเย็น

1. นำใบเตยที่เราทำเก็บไว้แล้ว ใส่ลงในแก้วเปล่าประมาณ 2 ช้อนชา
2. เติมน้ำร้อน และทิ้งไว้สัก 1-2 นาที ก็จะได้ชาใบเตยหอมๆ พร้อมเสริฟ์แล้วค่ะ
3. ถ้าชอบกินแบบเย็น สามารถเติมน้ำตาลทรายแดงเพิ่มความหวานนิดหน่อย จากนั้นใส่น้ำแข็งตามใจชอบ

วิธีทำและวิธีชงชาใบเตยไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ลองทำเก็บใส่กระปุกไว้ชงดื่มได้ง่ายๆ ทำแล้วแบ่งให้คนในบ้านดื่มดูนะคะ มีประโยชน์มากๆ ยิ่งทานคู่กับมาม่อนเค้กใบเตยยิ่งอร่อยลงตัวสุดๆ ที่มิสมาม่อนมีให้เลือกทั้ง มาม่อนเค้กใบเตย เชดดาชีส, มาม่อนเค้กใบเตย ฝอยทอง และมาม่อนเค้กใบเตย ลูกเกด มาม่อนเค้กเนื้อนุ่ม ฟู ชิ้นใหญ่กำลังดี เพียงชิ้นละ 40 บาท